• • • vojtec online • • •

Tak jsme se konečně odhodlali a objednali si pravidelnou dodávku zeleniny a ovoce z ekofarmy v Chřibech. Na stránkách http://www.biozelenina.eu se dají objednat nejen bedýnky, ale také nakoupit biozeleninu v e-shopu. Malá bedýnka zeleniny stojí 200 Kč a ovoce 100 Kč. Zelenina se vyzvedává na Údolní nebo Skácelové vždy v pondělí večer.
První dvě bedýnky nás mile překvapily:
- 2 bílá zelí, pytlík cibulí, 2 celery, mrkve, petržele, rukola a babyleaf salat, jablka,
- 2 dýně hokkaido, mrkev, 2 celery, 2 černé kořeny, pytlík červené řepy, ořechy.
Nejlepší nám přijde, že máme pěkně čerstvou zeleninu každý týden a navíc si rozšíříme repertoát toho, co jíme. Třeba rukolu, černý kořen a červenou řepu bych rozhodně jinak jen tak nekoupila. Tak teď pěkně baštíme salátky s bílým jogurtem, vaříme dýňový polívky a děláme zelný saláty…

Nedávno u nás byla Peťa se Šimonkem na návštěvě a donesla vynikající sušenky Mňam! Hned jsme si vzali recept a nemůžu se s váma nepodělit, protože nejen, že jsou sušenky vážně moooc dobrý, ale taky jsou hotový coby dup… (jednotky jsou v amerických „cups“, ale myslím, že jde prostě vzít i normální hrnek, poměr tím zůstane zachovaný, no ne?)
1,5 cup hnědého cukru
1 cup másla
1 vejce
2 lžičky citronové kůry
2 cups ovesných vloček
1,5 cup hladké mouky
1 lžička prásku do pečiva
špetka soli
Nejprve dát předehřát troubu na 190 stupňů. Smíchat cukr, máslo, vajíčka a citronovou kůru v míse do hladké konzistence. Přidat vše ostatní a znovu promíchat. Těsto je pak hodně hodně hutné. Pak přimíchat 1 cup z rozinek, oříšků, mandlí, sušeného ovoce nebo cokoli jiného. Pak vše smíchat a pomocí lžíce namočené ve vodě tvořit malinké bobečky, které naskládáme na plech vystlaný pečícím papírem. Péct asi 15 minut. A na závěr si nechte chutnat !